세미떡

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오현경은 "지금 지혜 정신이 혼미해요"라고 말하며 웃었고, 그 사이 한지혜는 고두심이 선물한 떡 선물을 풀어보며 즐거워했다. 고두심은 메밀 가루로 만든 세미떡을 준비했다고 밝혔고 에피타이저 겸 안주로 안성맞춤이라...

제주 메밀로 만든 '돌레떡'과 '메밀산적', '메밀세미떡' / 사진제공 = 제주메밀육성사업단. 제주도에 메밀이 전해진 것은 고려시대 삼별초의 마지막 항전지인 제주도에 몽고인들이 소화가 잘 안되는...

만디는 메밀송편, 혹은 세미떡이라고도 부른다. 만두 모양의 메밀떡으로 상두꾼이 일을 마치면 대접하는 떡이다. 몰(아래아)굽떡은 메밀로 만든 말발굽 모양의 떡으로 지름떡이라고도 한다. 무친떡은 시리, 떡(시루떡)...

2.떡 만드는 김상수, 이한규 시골에 더 귀한 떡집 이 집의 오메기떡은 달지 않아 계속 손이 가니, 주머니를... 고달떡, 세미떡, 솔벤, 절벤, 은절미, 오메기떡 이름과 모양이 낯설다. 이렇게 솔직하고 예쁜 떡을 본적이 있나...

= 2일 경기도 양평군 양서면 소재 세미원에서 경기도와 경기농림진흥재단 주최로 열린 '2011떡명장 선발대회'에서 심사위원들이 출품된 작품들을 심사하고 있다. (사진=경기농림진흥재단 제공) [email protected]

세미떡 : 만두(속에 팥이나 무채 등을 넣어 만든 반달 모양의 떡) 세태 : 쇠태, 소 말의 무리 지어 있는 것. 셋거 : 둘째 셋년 : 둘째 딸 셋놈 : 둘째 아들 셋아방 : 둘째 숙부...

밥 세미떡 : 만두(속에 팥이나 무채 등을 넣어 만든 반달 모양의 떡) 송애기떡 : 고사떡, 말똥 모양의 떡 쉰다리 : 밥을 발효시켜 만든 단술의 일종 오매기...

제주 항몽유적지 3월 역사탐방 세미떡만들기,보물찾기등등 항몽유적지 역사탐방 짱! 메밀세미떡 제주에선 메밀가루른 반죽하여 팥소를 넣고 갸름한 반달 모양으로 빚어...

그 재료를 가지고 세미떡과 인절미를 만들었다. 어떨 때는 적(炙)까지도 같은... 제펜이란 말은 '제물로 올리는 편(떡)'이란 뜻이다. 나머지는 침떡이라고 해서 좁쌀가루에...

다음달은 3월 10일 진행하는데 세미떡을 요즘 입맛에 맞게 재현해보고 명월포가 있는 옹포리와 금능해수욕장을 찾아가 볼 생각입니다. 자세한 계획은 나중에 더...

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