모카포트

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“더치커피는 차갑게 추출하기 때문에 향이 오래가고, 모카포트는 물과 원두를 1대 1 비율로 맞추니 커피 맛이 진한 게 특징입니다.” 주부 이예원(40)씨는 자칭 ‘커피 마니아’다. 그녀의 집 안에 들어서면 고개가 절로...

정통 이탈리아 커피 브랜드 이미지를 더욱 강화하기 위해 매장 내에 '모카포트 바'를 별도로 운영하며 다양한 이탈리아식 푸드 메뉴를 갖춘 것이 특징이다. 모카포트 바에서는 모카포트로 만드는 에스프레소...

아니면 모카포트를 꺼내거나. 지금도 모카포트로 커피를 끓여 마시고 있다. 캡슐이 떨어져서가 아니다. 내 집이 아니기 때문이다. 에어비앤비로 고른, 제주의 남의 집에 있다. 호스트는 드립커피용 도구와 모카포트를...

몬띠카페는 모카포트(Moka-Pot) 전문점으로서도 특별하다. 수증기와 압력을 이용해 커피를 추출하는 모카포트는 이탈리아 가정의 90%가 이용하는 것으로 알려진다. 그만큼 이탈리아를 드러내는 또 하나의 대표적인...

그간 모카포트에 대한 편견을 갖고 있었다. 높은 압력으로 커피를 추출하는 에스프레소 머신에 비해 맛이 떨어질 거라는 비루한 편견 말이다. 알레시의 뉴 모카 Matteo Imbriani 참고로 에스프레소 머신의 압력은 9bar 이상...

모카포트 비알레띠 모델명: 미니 익스프레스 1년후엔 다시 서울로 와야 하다보니... 그래서 다시 들인 모카포트 비알레띠. 모카포트의 가장 큰 장점은 3만원대로 집에서...

#모카포트 #비알레띠 #비알레띠모카포트 #커피기구 #커피머신 #홈카페 갑작스런 7월 복직으로 인하여 7월의 시간은 느끼지 못할만큼 빠른 것 같기도하고 느린 것 같기도...

모카 포트 사용법을 소개 하고자 합니다. 제가 가진건 2인용 모카 포트에요. 아래와 같이 3개로 분리 됩니다. 보일러, 바스킷, 몸통 입니다. 모카포트는 1933년 이탈리아의...

모카포트를 사용하면서 인터넷에서 배운 내용과 그걸 기초로 해서 떠오르는 생각을 이리 저리 시도해서 그 결과를 적다 보니 블로그에 모카포트를 소재로 해서 올린...

커피포트에 커피가 모이기 시작한다. 그 광경을 보는 것도 신기하고 재미있다. 동영상으로 그런 모습들을 촬영해보았다. 모카포트사용이 그리 어렵지 않다는 것을 확인...

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